BREAKING NEWS: Bakso di Kawasan Sudirman Kota Raja Diduga Mengandung Formalin

Boraks merupakan senyawa yang bisa memperbaiki tekstur makanan sehingga menghasilkan rupa yang mirip dengan baksosapi yang menggunakan daging sapi segar.

• Live Streaming Indosiar Persebaya vs PS Tira Persikabo Piala Presiden 2019 Jam 15.30 WIB Sore Ini

• Pemda Ende Pertimbangkan Alokasi Dana Untuk RSUD Ende

• Di Waingapu-Sumba Timur, Anggota TNI Serbu Wilayah Kamalaputi

• Intip Yuk! Ramalan Zodiak Hari Sabtu 30 Maret 2019, Aries Bersabarlah, Scorpio Ini Hari Hokimu!

• Dua Siswa SMA di Semau Bilang ke Gubernur Viktor Mau Jadi Gubernur

Sedangkan formalin digunakan untuk membasmi sebagian besar bakteri sehingga sering digunakan sebagai disinfektan dan juga sebagai bahan pengawet.

Dua senyawa kimia itu sering disalahgunakan sebagian oknum untuk memperpanjang umur bakso.

"Bakso mengandung formalin/boraks cenderung kenyal ketika digigit. Sedangkan bakso asli daging sapi akan terasa garing ketika digigit," kata Robby W, Marketing Manager PT. Sumber Prima Anugrah Abadi (Bakso Sumber Selera) dalam keterangan tertulis seperti dikutip dari Tribunnews.com.

Di samping itu, ada ciri-ciri lain yang bisa mempermudah mengidentifikasi bakso yang mengandung senyawa kimia tersebut.

• Dua Pengusaha Muda NTT Ini Berbagi Pengalaman di Talk Show Bank NTT

• Oni Tak Habis Pikir, Nurdin Tak Diberi Bantuan Perumahan

• Siswi SD Diduga Dicabuli, Kapolres TTU Membenarkan Adanya Laporan Warga

• Di SBD Terdapat 35.045 KK Miskin Penerima Beras Rastra

Ciri bakso dengan boraks antara lain tekstur lebih kenyal, warna lebih putih, armoa kurang alami, memantul bila dijatuhkan, dan tak lengket.

Lain halnya tanda bakso yang mengandung formalin antara lain tak mudah hancur, awet lebih tiga hari, tak lengket, dan lalat enggan hinggap. (Laporan Reporter POS- KUPANG.COM, Oby Lewanmeru)