Kangkung Crispy di Waroenk Resto and Cafe, Makanan Kampung Yang Naik kelas

Laporan Wartawan Pos Kupang.Com, Hermina Pello

POS-KUPANG.COM|KUPANG--Sayuran kangkung menunjukkan betapa sayuran ini sudah demikian merakyat, sehingga tidak dapat dipisahkan lagi dari rakyat jelata, khususnya di negara-negara di Asia Tenggara.

Baca: Artis Cut Tari Bahas Soal Nggak Suka yang Besar dan Panjang Apa Ya?

Lihat Juga Menu Lainnya

Baca: Artis Cut Tari Bahas Soal Nggak Suka yang Besar dan Panjang Apa Ya?

Salah satu resto dan kafe representatif di Kupang, Waroenk Resto dan Cafe tidak ketinggalan mengangkat sayuran ini sebagai salah satu menu camilan andalan.

"Kenapa harus kangkung, karena sayuran ini sudah sangat digemari masyarakat Indonesia, tidak terkecuali di Kupang. Bila Anda sudah bosan makan jenis racikan kangkung seperti Cah Kangkung dan Plecing Kangkung, maka kami menawarkan jenis racikan lain, Kangkung Crispy," kata Public Relation and Representative Admin Waroenk Resto and Cafe, Merlin Sinlae melalui WA yang diterima POS_KUPANG.COM, Jumat (2/1/2018)

Menurutnya, selain menawarkan racikan kangkung secara unik, apa yang ditawarkan pihaknya juga sebagai upaya menaikkan strata kangkung yang dianggap makanan kampung.

"Saat ini, dengan hadirnya olahan kangkung kami, Kangkung Crispy, diharapkan menu ini bisa naik kelas dan masuk resto elite. Kami ingin menu Nusantara mendunia, caranya tentu meraciknya dengan unik dan berbeda," kata Merlin.

Baca: Orangtua Tak Bisa Menahan Tangis Saat Anaknya Ditemukan Meninggal di Kamar, Gegara Benda Ini Bocor

Tidak hanya itu, sebut Merlin, pihaknya juga tetap berkomitmen menawarkan makanan berkelas dengan harga miring, sehingga harga Kangkung Crispy khususnya dan menu lain pada umumnya tetap dibanderol terjangkau.

"Harga seporsi Kangkung Crispy hanya Rp 10 ribu. Sangat terjangkau dengan tidak menafikan cita rasa lezat seperti menu-menu kami sebelumnya," ujarnya.

Salah satu sensasi kelezatan Kangkung Crispy, jelas Merlin, tidak lepas dari penggunaan bahan-bahan yang berkualitas seperti tepung, minyak, dan bumbu-bumbu lainnya.

Selain itu, Kangkung Crispy Waroenk juga menggunakan saus mayonais sehingga berbeda dibandingkan racikan kangkung resto lainnya.

"Ini dapat dirasakan pelanggan yang sudah merasakan Kangkung Crispy, yang garing dan gurih dengan sensasi `kriuk-kriuk'-nya," ungkapnya.(*)