16 Anak Ikut Koki Cilik

POS KUPANG.COM, KUPANG -Suasana ballroom Wedding Expo 2016 disulap menjadi dapur. Sebanyak 16 anak pun sudah siap berdiri diposisi masing-masing sambil mengenakan pakaian ala chef. Tiga meja panjang telah berbaris rapi depan kanan panggung.

Sebagaimana disaksikan Pos Kupang, Sabtu (8/10/2016), satu meja terdapat lima sampai enam orang. Sebelum perlombaan, belasan peserta lomba ini memperhatikan dengan seksama presentasi dari Chef Yoyok dan rekannya. Kali ini para koki cilik diajarkan untuk membuat beef burger yang lebih simpel dan disukai oleh peserta lomba.

Chef Yoyok mengatakan lomba koki cilik yang dinilai ialah proses, presentasi, kebersihan dan penyelesaiannya. Untuk itu, anak-anak harus bisa memberikan perhatiannya lebih fokus bagaimana cara membuat burger yang benar dan enak.

Koki cilik seperti Koko, Audri, Dewi dan Ana pun telah siap untuk mengikut lomba. Koko yang terlihat memiliki postur badan paling kecil ini pun dengan semangat menjawab pertanyaan master of ceremony (MC). "Biasa masak di rumah, suka makan telur," tuturnya.

Audri, Dewi dan Ana pun yakin bisa menang dalam perlombaan ini. "Kalah menang sudah biasa tapi bagaimana anak-anak punya tanggung jawab untuk menyelesaikan dan mencintai hasilnya sendiri," tambah, Moris sebagai MC.

Durasi waktu 30 menit anak-anak diberikan waktu untuk menyelesaikan pembuatan beef burger dengan bertanggungjawab sesuai dengan kreatifitas anak-anak. Saat hitungan tanda perlombaan dimulai para anak-anak pun mulai memipihkan beef untuk dipanggang, memotong roti menjadi dua bagian juga untuk dipangan dan mulai menyusun burger.

Tanpa dibantu oleh orangtua anak-anakpun menyusun isi dari beef burger dengan perlahan tapi pasti. Meskipun orangtua dilarang membantu tetapi para koki cilik ini dibantu oleh panitia bahkan General Manager Swiss-Belinn Kristal Hotel, Fajar Triamboro pun turut membantu.

Di sela-sela perlombaan, Fajar mengatakan, koki cilik yang membuat burger ini terlihat lucu dan sedikit kacau. Tapi itulah anak-anak. "Semoga anak-anak memperoleh hasil yanh terbaik dari segi proses, kreatifitas, kerapihan, totalitas, presentasi dan juga rasanya. Kalah dan menang tidak menjadi masalah. Pada dasarnya anak-anak bisa belajar dan berlatih sejak dini," tuturnya. (yen)