Tiap Hari Rabu Aston Sajikan Menu Tematik

POS KUPANG.COM, KUPANG - Setiap hari Rabu, manajemen Aston Kupang Hotel & Convention Center menyajikan menu tematik kepada para tamu.

Namanya Thematic Breakfast atau sarapan pagi dengan tema Nusantara. Bukan hanya menu-menu Nusantara, tapi juga dekorasi, seragam karyawan dan in house music yang sesuai dengan tema.

Assistant Director of Sales Aston Kupang Hotel and Convention Center, Rahmad Budyanto mengatakan hal ini ketika ditemui Pos Kupang di Aston Hotel Kupang, Senin (26/9/2016).
Tema Nusantara sudah ditampilkan tiga tema. Tema pertama dari Bali, Bugis dan minggu ini dengan tema Sunda.

Rahmad mengatakan, tema pertama dari Bali berupa semua menu yang disajikan adalah menu khas Bali. Tamu merasakan nuansa Bali ketika berada di Aston Hotel. Jika minggu ini bertemakan dari Sunda, maka minggu depan akan menampilkan daerah lainnya.

"Mudah-mudahn tiap bulan kami menampilkan menu dari tiap provinsi. Dari pukul 06.00 sampai 10.00 Wita tamu akan menikmati sarapan lezat dari olahan Chef Asep Rochyadi," tuturnya.

Di samping ingin menciptakan nasionalisme, Aston Kupang Hotel and Convention Center juga mendukung pariwisata NTT tak hanya desain interior dan ballroom-nya. Melainkan hotel ini juga meningkatkan kecintaan terhadap budaya lokal dengan mengajak seluruh tamu menari ja'i bersama dengan berbagai lagu-lagu tradisional yang terkenal pukul 08.00 Wita di hari Sabtu.

Semua staf akan menari bersama dan tamu akan mengikuti. Acara tanpa planning ini diharapkan akan mendapatkan apresiasi yang bagus oleh tamu. Selain untuk menonjolkan budaya NTT, menari bersama ini juga bertujuan untuk membina hubungan baik antara karyawan dan manajemen.

"Kami mendapatkan respon yang bagus dari tamu. Para tamu mendapatkan pengalaman yang berkesan selama ada di NTT," tuturnya. Selain tarian, menu tradisional khas Kupang selalu disuguhkan setiap hari. Pada waktu sarapan pagi Anda bisa menikmati traditional corner berupa jagung bose, rumpu rampe, aneka sambal lawar, sambal teri, dabu-dabu dan berbagai traditional food.

Bangkitkan Nasionalisme
Menurut Rahmad, setiap hari Senin pagi, semua karyawan Aston Kupang Hotel & Convention Center memulai aktivitas dengan apel bendera. Karyawan mengemasnya dengan sangat menarik.

Bukan dalam konteks apel di bawah tiang bendera dengan pemimpin upacara dan sebagainya. Namun, ketika lagu Indonesia Raya diputar maka secara spontan baik karyawan dan tamu hotel wajib berdiri dengan sikap sempurna. Menghormati Merah Putih

Tradisi untuk membangkitkan nasionalisme ini mulai dilakukan di hotel yang beralamat di Jalan Timor Raya Kupang ini beberapa bulan terakhir. Bahkan satu-satunya hotel pertama di Indonesia yang merintis tradisi baru ini. Sesuatu yang positif dan membanggakan hati.

Penghormatan kepada Merah Putih dilakukan setiap pukul 08.00 Wita. Lagu kebangsaan Indonesia Raya akan diputar di area hotel terutama di area restoran dan lobi. Staf di semua area akan bangkit berdiri sambil menyilangkan tangan kanan di dada kiri dan mengundang tamu untuk bangkit berdiri.

"Semua tamu yang sedang sarapan pagi, check in/check out atau di lobi akan melakukan penghormatan," katanya.

Beberapa tamu berkomentar positif dengan kegiatan ini. "Kata tamu ini sesuatu yang luar biasa. Selama ini saya menginap di hotel baru di Aston saya rasakan ada kegiatan seperti," kata Rahmad meniru tamu. (yen)