Lezatnya Iga Sapo ala Swiss-Belinn Kristal Hotel

Laporan Wartawan Pos Kupang, Yeni Rachmawati

POS KUPANG.COM, KUPANG -- Dalam satu pax menu iga yang ditawarkan Swiss Belinn Kristal Hotel sudah termasuk nasi, kerupuk, dihiasi irisan ketimun dan tomat hanya dengan Rp 59.999 per pax.

Iga yang diolah dengan takaran 200 gram ini, kata Executive Chef, Swiss-Belinn Kristal Hotel, Yoyok Siswoyo, mengatakan akan mengeyangkan perut penikmatnya.

Salah satu rasa Iga Sapo misalnya, selain mengenyangkan rasanya begitu enak.

Iga sapo ini disajikan dalam satu mangkok yang diolah dengan mie putih irisan bawang bombay, paprika dan diberi sedikit jahe. Kuahnya yang kental dari campuran tepung kentang akan menambah nikmatnya rasa. Rasa dagingnya begitu empuk dan lembut di lidah.*