Lia Soares, Ada Kemauan

Laporan Wartawan, Yeni rachmawati Tohri

POS-KUPANG.COM -- Ramah, selalu tersenyum dan sesekali tak sungkan berbincang- bincang dengan tamu atau pengunjung yang datang menjadi kunci utama pelayanan dari seorang Lia Soares.

Perempuan berdarah Timor Leste, kelahiran Bogor 26 April 1991 ini, awalnya sempat heran dan kaget ketika dirinya dipindahkan dari bagian Restoran Ikan Layar Neo Eltari Hotel ke bagian Kopi Bali Express.

Tapi dari keheranannya tersebut, ternyata membuat dia banyak belajar dan menambah pengalaman.

"Kenapa saya yang dipilih untuk pindah ke Kopi Bali saya heran, tapi saya tetap menjaga kepercyaan yang pimpinan berikan kepada saya. Saya di sini mengurus bagian admin agar admin Kopi Bali Express bisa lebih baik durusi perempuan," tuturnya.

Tapi, ia juga banyak diajar dan belajar cara membuat Kopi Bali Express yang enak. Jangan salah, dirinya yang tak pernah belajar di luar tentang membuat kopi memperoleh hasil luar biasa dari belajar interennya. Ia pun bisa menghasilkan cita rasa kopi yang enak sama seperti yang dibuat oleh teman-temannya yang berpengalaman.

"Dimana ada kemauan, sekalipun tak ada pengalaman pasti di situ ada jalan. Dari yang tak pernah memegang mesin kopi, akhirnya bisa memegang dan mengoperasikan. Ini menambah pengalaman," kata anak pertama dari empat bersaudara ini.

Semua kopi yang tersedia di daftar menunya, telah bisa diolahnya sendiri. Sebagai seorang perempuan, tentu menjadi hal yang menarik ketika bisa mengolah semua jenis kopi sesuai dengan permintaan tamu.

Buah hati dari Yuyun Yuningsih dan Armindo Soares ini, menuturkan Kopi Bali memang enak. Selain dari dirinya yang mengatakan, tapi banyak statement ini juga terlontar dari bibir banyak tamu.

Bahkan ada tamu yang pernah meminum kopi di tempat ini hingga empat gelas, bukan dalam satu hari tapi dalam beberapa jam saja. Beliau terus berada di Kopi Bali dan menambah minumannya jika minumannya habis.

Menurutnya, bila yang jualan itu perempuan entah mengapa tamunya akan lebih banyak. Mungkin karena, perempuan lebih banyak melukiskan senyum, ramah dan bercerita, sehingga menarik banyak tamu.*

Ikuti terus berita-berita terkini dan menarik dari http://pos-kupang.com  atau http://kupang.tribunnews.com

Like Facebook www.facebook.com/poskupang
Follow Twitter https://twitter.com/poskupang