Dokter Valens: Konsumsi Makanan Beragam

Sekretaris Daerah (Sekda) Kabupaten Sikka, dr. Valent Sili Tupen, MKM menghimbau kepada masyarakat Kabupaten Sikka untuk mengonsumsi makanan beragama

Dokter Valens: Konsumsi Makanan Beragam
POS KUPANG/FELIKS JANGGU
Sekretaris Daerah (Sekda) Sikka, dr. Valent Sili Tupen, MKM (kanan) mendatangi satu per satu hasil olahan pangan lokal yang dilombakan ibu-ibu TP PKK Kecamatan se-Kabupaten Sikka di Aula Kantor Badan Ketahanan Pangan Kabupaten Sikka, Jumat (10/7/2015). 

Laporan Wartawan Pos Kupang, Feliks Janggu

POS KUPANG.COM, MAUMERE -- Sekretaris Daerah (Sekda) Kabupaten Sikka, dr. Valent Sili Tupen, MKM menghimbau kepada masyarakat Kabupaten Sikka untuk mengonsumsi makanan beragama jenis.

"Kita ingin masyarakat kita dapat mengonsumsi makanan beragam. Tubuh manusia membutuhkan bermacam-macam zat," kata dr. Valent saat membuka kegiatan lomba cipta menu beragam, bergizi seimbang dan aman (B2SA) Tingkat Kabupten Sikka 2015 di aula Kantor Badan Ketahanan Pangan, Kabupaten, Jumat (10/7/2015).

Bukan hanya itu, masyarakat diminta untuk mengonsumsi makanan bergizi, bergizi seimbang, aman dan menarik.

"Jangan hanya konsumsi karbohidrat saja, mau tubuhnya besar saja, otaknya juga harus besar," ujar dr. Valens.

Dokter Valent menantang para peserta lomba dari kecamatan-kecamatan di Sikka untuk berani menciptakan branding terhadap menu lokal ciptaan para peserta lomba itu.

Kepala Badan Ketahanan Pangan Kabupaten Sikka, Martha Huberty Pega mengatakan, lomba B2SA bertujuan meningkatkan pemahaman masyarakat, menyosialisasikan pangan lokal, media pelatihan penciptaan menu pangan lokal di Sikka.

Program lomba regular tahunan itu, terselenggara atas kerja sama Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Kabupaten Sikka dengan Tim Penggerak (TP) PKK Kecamatan di Kabupaten Sikka.

Huberty Pega mengatakan, dalam peraturan bupati (Perbub) Nomor 13 Tahun 2015, tentang gerakan percepatan penganekaragaman konsumsi pangan berbasis sumber daya lokal, bupati Sikka (Yoseph Ansar Rera-red) menyerukan gerakan massal konsumsi pangan lokal di Sikka.

Gerakan massal itu di antaranya dengan mengoptimaslisasi pemanfaatan lahan pekarangan, sosialisasi percepatan penganekaragamanan konsumi pangan lokal dan pengembangan bisnis dan industri pangan lokal Sikka.*

Tags
Sikka
Editor: Alfred Dama
Sumber: Pos Kupang
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved