7 Rumah Makan Dapat Teguran Tertulis

BA'A, Pos-Kupang.Com -- Tujuh pemilik rumah makan/warung makan di Ba'a, Ibukota Kabupaten Rote Ndao, mendapat teguran tertulis dari Puskesmas Ba'a karena kurang memperhatikan sanitasi makanan dan lingkungan.

Teguran diberikan setelah petugas sanitarian Puskesmas Ba'a melakukan inspeksi  ke rumah makan.
Kepala Puskesmas Ba'a, dr. Yulia Krones, melalui Sanitarian, Maks Fioh mengatakan hal itu ketika ditemui di Puskesmas Ba'a,  Sabtu (26/3/2011) siang.

Menurut Fioh, tujuh warung makan tersebut, yakni Warung Makan Lumayan 3, Warung Makan Sederhana Solo, Warung Makan Danicah, Warung Makan Singgalang, Warung Makan Bakso Mansyur, Warung Makan Lumayan 2,  dan Warung Makan Kawi.

Sementara rumah makan yang lain masih bisa ditolerir dalam hal masalah sanitasi makanan dan lingkungannya tapi tetap diingatkan untuk memperhatikan masalah sanitasi.

Sesuai hasil inspeksi sanitasi petugas sanitarian Puskesmas Baa, beberapa waktu lalu, kata Fioh, diperoleh sejumlah masalah  higienisitas makanan dan lingkungan di sejumlah rumah makan terutama tujuh rumah makan tersebut. Masalah sanitasi dimaksud adalah menyangkut pembuangan sampah, kebersihan dapur, letak WC yang tidak jauh dari dapur rumah makan serta masalah kebersihan lainnya.

"Kepada pemilik atau pengelolah rumah makan yang menerima teguran tertulis diminta untuk segera memperbaiki semua masalah sanitasi  dan lebih mementingkan masalah higienes makanan dan lingkungan. Teguran tertulis ini karena sebelumnya pihak puskesmas sudah beberapa kali memberikan teguran lisan," kata Fioh.

Dikatakan Fioh, pihak Puskesmas Ba'a perlu memberi perhatian terhadap masalah ini karena sangat berhubungan dengan masalah kesehatan masyarakat. "Jangan sampai masyarakat yang makan makanan di rumah makan atau warung makan dimaksud  kemudian menderita sakit setelah pulang ke rumah karena makanan yang dimakan yang kurang higenis," jelasnya

Pernah diberitakan, petugas Puskesmas Ba'a, Kabupaten Rote Ndao sejak Jumat (25/2/2011), melakukan inspeksi sanitasi di rumah makan yang ada di wilayah Kota Ba'a dan sekitarnya. Inspeksi sanitasi ke rumah makan bertujuan mengantisipasi dan mencari tahu kemungkinan rumah makan menyajikan makanan yang tidak higienis bagi pembeli.

Sanitarian Puskesmas Ba'a, Kabupaten Rote Ndao, Maks Fioh kepada  Pos Kupang pertelepon pada HP-nya, Sabtu (26/2/2011) siang, mengatakan hal itu. (mar)