Desa Wologai Tengah Memiliki Sumber Daya Alam Melimpah

Laporan Reporter Pos Kupang.Com, Romualdus Pius

POS-KUPANG.COM,ENDE-- Kepala Tata Usaha Taman Nasional Kelimutu, Joko Waluyo mengatakan bahwa Desa Wologai Tengah, Kecamatan Detusoko, Kabupaten Ende memiliki sumber daya alam yang melimpah terutama sayur mayur maupun ubi serta kentang.

Hal tersebut dikatakan Kepala Tata Usaha Taman Nasional Kelimutu, Joko Waluyo kepada Pos Kupang.Com, Senin (21/1/2019).

Dikatakan berbagai sumber daya alam yang ada tentu bisa memberikan nilai lebih apabila dikelola dengan cara yang lebih baik pula sehingga bisa menggugah selera makan.

“Ubi kayu misalnya jangan hanya direbus atau digoreng namun bisa diolah menjadi kripik maupun kue sehingga bisa memiliki nilai jual,”kata Joko.

• AC Milan Coret Gonzalo Higuain dari Skuad Utama ! El Pipita Segera ke Chelsea

• Gantikan Gonzalo Higuain ! AC Milan Siap Gaet Krzysztof Piatek dari Genoa

Dengan adanya pelatihan kuliner tersebut diharapkan para ibu bisa mendapatkan ilmu baru serta bisa dipraktekan dalam kehidupan sehari-hari.
“Jangan setelah pelatihan lalu bubar namun harus diikuti dengan aksi nyata di rumah masing-masing,”ujarnya.

Pelaksanaan pelatihan tersebut diberikan dua orang instruktur yakni Ferdi Rada Wara dan Claudia. (*)