Tujuh Sambal Indonesia yang Bikin Nagih. Hayoo, Mana yang Jadi Favoritmu?

Tak heran jika terdapat berbagai jenis sambal yang masing-masing memiliki keunikan tersendiri.

Tujuh Sambal Indonesia yang Bikin Nagih. Hayoo, Mana yang Jadi Favoritmu?
Sambal 

Berasal dari Sumatra Barat, sambal lado mudo atau sambal cabai muda terbuat dari cabai hijau.

Bahan-bahannya cukup sederhana, di antaranya cabai hijau, bawang merah, dan tomat.

Sambal lado mudo banyak ditemukan di rumah makan masakan padang.

3. Sambal Matah (Bali)

Sambal Matah
Sambal Matah (KOMPAS.COM/KAHFI DIRGA CAHYA)

Berasal dari Bali, sambal matah dimasak tanpa menggunakan api.

Semua bahan yang dibutuhkan diiris-iris, kemudian diberi minyak kelapa, garam, dan jeruk nipis.

4. Sambal Bawang (Yogyakarta)

Sambal Bawang
Sambal Bawang (agrowindo.com)

Sesuai dengan namanya, sambal bawang menggunakan bawang sebagai campuran cabai.

Terdapat berbagai jenis sambal yang berasal dari Yogyakarta ini.

Di antaranya yang menggunakan cabai dan bawang merah atau cabai dengan bawang merah dan putih.

Halaman
1234
Editor: Djuwariah Wonga
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved