13 Camilan Nusantara yang Mulai Langka, Termasuk Gula Hela, Manggulu dan Jawada Khas NTT

5. Jenang Krasikan

6. Untir-untir

7. Kembang Goyang

8. Geblek

9. Madu Mongso

10. Gula Hela

Gula Hela merupakan makanan khas dari Sabu, Nusa Tenggara Timur. Makanan ini sangatlah terkenal.

Gula Hela terbuat dari nira pohon lontar dengan bentuk dan rasa yang unik serta teksturnya yang keras membuat makanan ini serupa dengan sebatang kayu.

Selain diminum, nira pohon lontar juga dimasak menjadi gula merah atau difermentasi menjadi tuak, sejenis minuman beralkohol

Gula tarik atau yang lebih dikenal dengan gula hela dengan rasanya yang manis dan cara membuatnya yang unik dengan cara ditarik panjang, laludi potong-potong menjadi beberapa bagian sesuai dengan pesanan ataupun selera.