Ahli Gizi Bilang Jangan Percaya Mitos Buah Durian Mengandung Kolesterol

Dalam 100 gram daging durian adalah energi sebesar 147 kalori, lemak 5,33 gram, protein 1,47 gram, karbohidrat 27 gram, dan kolesterol 0 miligram.

Ahli Gizi Bilang Jangan Percaya Mitos Buah Durian Mengandung Kolesterol
KOMPAS IMAGES/RODERICK ADRIAN MOZES
Ratusan pengunjung memadati acara Durian Fair 2016 di Blok M Square, Jakarta, Sabtu (27/2/2016). Pengunjung bisa menemukan sekitar 20 jenis durian unggul dari berbagai daerah di Jawa Tengah dan Jawa Barat. Selain itu juga makanan berbahan durian antara lain pancake, es krim dan sup durian. 

POS-KUPANG.COM--Beberapa lapak buah dadakan di kawasan Jakarta, lagi banyak yang gelar dagangan buah durian.

Masyarakat Indonesia, banyak yang doyan menkonsumsi buah yang baunya menyengat.

Zainal Abidin (baju merah) alias Ucok pemilik usaha Durian Ucok di Kota Medan, Sumatera Utara, sedang memilihkan durian pesanan pelanggan, Kamis (25/8/2016)
Zainal Abidin (baju merah) alias Ucok pemilik usaha Durian Ucok di Kota Medan, Sumatera Utara, sedang memilihkan durian pesanan pelanggan, Kamis (25/8/2016) (KOMPAS.com/RODERICK ADRIAN MOZES)
Pengunjung Pesta Durian di pelataran Mal Artha Gading, Jakarta Utara, Minggu (3/4/2016). Panitia menyediakan berbagai jenis durian unggul dari 14 daerah di Indonesia.
Pengunjung Pesta Durian di pelataran Mal Artha Gading, Jakarta Utara, Minggu (3/4/2016). Panitia menyediakan berbagai jenis durian unggul dari 14 daerah di Indonesia. (KOMPAS.COM/RODERICK ADRIAN MOZES)

Meski demikian, banyak yang bilang kalau buah durian mengandung kolesterol.

Makanya jadinya banyak yang coba menghindari durian, meski sebenarnya suka.

Tapi untuk urusan buah durian mengandung kolesterol, dibantah oleh dr Diana Suganda SpGK, spesialis gizi dari Rumah Sakit Pondok Indah.

Dilansir Grid.ID dari Kompas.com, Diana memaparkan bahwa kandungan gizi dalam 100 gram daging durian adalah energi sebesar 147 kalori, lemak 5,33 gram, protein 1,47 gram, karbohidrat 27 gram, dan kolesterol 0 miligram.

"(Jadi) tidak benar, buah-buahan tidak mengandung kolesterol," ucapnya.

Nyeri Tendon Pertanda Kolesterol Tinggi
Nyeri Tendon Pertanda Kolesterol Tinggi (net)

Selain merupakan sumber karbohidrat, lemak, serat, dan protein yang baik; Diana juga berkata bahwa durian merupakan buah yang sarat zat gizi dan memiliki kandungan vitamin yang melimpah, yakni vitamin C, potasium, asam amino triptofan, asam folat, asam pantonetat, thiamin, riboflavin, niacin dan B6.
Bahkan, sekitar 100 gram durian bisa memenuhi 32 persen dari kebutuhan vitamin C harian orang dewasa.

Durian juga mengandung senyawa antioksidan, seperti asam kafeat, antosianin, dan quercetin; dan mineral penting, seperti zat besi, kalsium, magnesium, sodium, seng, dan fosfor.

Meski demikian, dikarenakan kandungan kalorinya yang cukup tinggi, Diana menyarankan masyarakat Indonesia untuk membatasi jumlah durian yang dikonsumsi.

Halaman
12
Editor: Rosalina Woso
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

berita POPULER

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help