PosKupang/

Bupati Manggarai Barat Ajak Warga Kembangkan Pangan Lokal

Bupati Manggarai Barat (Mabar), Agustinus Ch Dula, mendorong para ibu PKK di daerah itu agar kreatif dalam mengolah pangan lokal.

Bupati Manggarai Barat Ajak Warga Kembangkan Pangan Lokal
POS KUPANG/SERVAN MAMMILIANUS
Para ibu PKK saat mengikuti kegiatan di aula lantai satu Kantor Bupati Manggarai Barat (Mabar), Kamis (5/10/2017). 

Laporan Wartawan Pos Kupang, Servatinus Mammilianus

POS-KUPANG.COM, LABUAN BAJO - Peningkatan konsumsi pangan lokal salah satunya tergantung peran serta dari para ibu PKK.

Bupati Manggarai Barat (Mabar), Agustinus Ch Dula, mendorong para ibu PKK di daerah itu agar kreatif dalam mengolah pangan lokal.

Dia meminta agar warga di daerah itu, khususnya di Labuan Bajo, berani membuka warung makan pangan lokal.

Dia yakin, usaha warung pangan lokal akan mendapat keuntungan karena berada di daerah destinasi pariwisata dunia.

"Saya minta para ibu harus mulai berpikir bagaimana caranya agar pangan lokal kita menjadi makanan yang bisa laku terjual. Harus bisa diolah dengan baik. Saya berharap akan ada usaha kuliner daging sekalipun atau ikan sekalipun, yang penting makanannya pangan lokal. Saya sangat yakin akan menguntungkan," kata Agustinus kepada para ibu PKK, saat membicarakan tentang pangan lokal di aula Kantor Bupati setempat, Kamis (5/10/2017).

Menurutnya, konsumsi pangan lokal harus ditingkatkan dan ketergantungan terhadap beras harus dikurangi.

Saat ini, kata dia, salah satu hambatannya adalah anggapan yang menilai kalau belum makan nasi sama dengan belum makan. Padahal sudah konsumsi pangan lokal.

Menurutnya, untuk meningkatkan minat konsumsi pangan lokal, setiap orang harus bisa melatih diri agar setiap satu hari dalam seminggu mengkonsumsi pangan lokal pengganti nasi. (*)

Penulis: Servan Mammilianus
Editor: agustinus_sape
Sumber: Pos Kupang
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help